清蒸童子鸡（4⭐）
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人做过这道菜
给娃打工
娃:4⭐半
老婆:4⭐
我:3⭐半
综合:4⭐
这个菜整体还行，但偏淡，下次再烧的话，抹盐的时候要多抹点盐。
火腿片在这道菜里似乎没什么作用，火腿的咸味没有煮进鸡肉里。
老婆:4⭐
我:3⭐半
综合:4⭐
这个菜整体还行，但偏淡，下次再烧的话，抹盐的时候要多抹点盐。
火腿片在这道菜里似乎没什么作用，火腿的咸味没有煮进鸡肉里。
用料
清蒸童子鸡（4⭐）的做法
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留一点淘米水
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盒马日日鲜的童子鸡
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用淘米水+清水，洗净
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剪掉鸡屁股和鸡头
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用盐把鸡内外抹一边腌制一下，静置30分钟以上（时间多，可以多静置一会）
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5朵干香菇，洗净，热水泡发
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准备配料:葱洗净+一部分葱切沫+姜切片+火腿2片+枸杞若干
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葱+姜片+1片火腿+2朵香菇塞入鸡肚
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在鸡上铺上，香菇+枸杞+火腿片+料酒
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水烧开，把鸡放入蒸锅，隔水蒸10-15分钟。
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蒸好，把鸡拿出，把肚子里的葱和姜片用筷子拣出。
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撒上葱花
