花式土豆泥秋葵

Name: 花式土豆泥秋葵
Ingredients: 1个土豆; 两根秋葵; 1勺蚝油; 2勺酱油; 适量水淀粉; 1勺白胡椒粉

0 人做过这道菜

一夜入秋。昨天还闷热潮湿的天气，夜晚一下变得凉爽了。老妈托妹妹捎来自己种的秋葵，这种秋葵比市场上卖的长一些。我以前从不买秋葵，妹妹说好吃，老妈就给她种了一些。没想到真的很好吃，据说营养也好。每次换季都有些恍惚，这半年留下几多美好和难过的记忆，体重轻了十斤，对吃的不大感兴趣，也比从前懒了许多，今晚算是正经做了一回饭。

用料

土豆	1个
秋葵	两根
蚝油	1勺
酱油	2勺
水淀粉	适量
白胡椒粉	1勺

花式土豆泥秋葵的做法

老妈种的秋葵。
把土豆切片高压锅蒸熟。碾压成泥，撒入少许盐和白胡椒粉拌匀。把秋葵用开水焯三分钟，捞出切成小片。取一个小碗铺上保鲜膜，挨个摆上秋葵片。把土豆泥抹到秋葵上面，要抹满。取一个盘子，倒扣入盘中，取下保鲜膜。
锅里倒油，加入蒜末爆香，加入生抽耗油，倒入少许水烧开。最后倒入调好的水淀粉出锅，淋到秋葵上。
美味营养的花式秋葵就做好了，开始享用吧。