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蔓越莓司康（无淡奶油版）

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甜甜面窝的厨房  甜甜面窝

用料  

牛奶 60克
低筋面粉 200克
黄油 60克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
泡打粉 5克
蔓越莓 40克

蔓越莓司康（无淡奶油版）的做法  

  1. 低筋面粉过筛，加入未软化的黄油，糖，泡打粉，戴手套抓拌均匀，小颗粒状

  2. 鸡蛋打散（预留一点蛋液刷表面），加入牛奶，混合均匀，倒入面粉中

  3. 用刮刀翻拌至无干粉，加入切碎的蔓越莓，混合均匀成团

  4. 擀面杖擀至2厘米厚左右，裹保鲜膜冰箱冷藏30分钟

  5. 取出切块，表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，195℃烤20分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2022-08-15 21:10:24
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