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香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）

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蓝星_gcy4的厨房  蓝星_gcy4

用料  

牛奶 160克
低筋面粉 260克
高筋面粉 20克
鸡蛋 1个
白糖 30克
酵母 3克
黄油 25克
肉松 适量
香葱 适量
沙拉酱 适量
盐 3克

香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法  

  1. 除肉松香葱沙拉酱以外全部原料混合，揉成光滑

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤1

  2. 发酵两倍大

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤2

  3. 排气，分成两团、滚圆，盖上保鲜膜和湿布十分钟后，取一个面团擀开，依次抹沙拉酱、撒香葱、肉松。

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤3

  4. 竖着分切三份，头不要切断

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤4

  5. 辫麻花辫两头收好藏底下

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤5

  6. 放进烤盘二次发酵

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤6

  7. 175度25-28分钟

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤7

  8. 出炉晾凉

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤8

  9. 如果做成一条装吐司盒

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤9

  10. 175度烤15分钟看上色盖锡纸再烤20分钟

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤10

  11. 晾凉

    香软无比葱香肉松蛋糕（酵母法）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-08-15 18:52:26
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