所有材料如图
开中小火,不粘锅喷点油,把午餐肉先煎一煎。把如果你的不粘锅不粘效果好,不喷油也行。午餐肉两面煎焦黄就行。
午餐肉煎好后夹出来,转小火,鸡蛋打散,倒入平底锅,晃动锅底让蛋液铺满锅底,把吐司铺上去,压一压,让吐司粘在蛋液上,盖上锅盖,焖几分钟,看到蛋液表面凝固周围微微翘起就可以翻面了
蛋液凝固后,用硅胶铲从吐司下面整个横穿过来翻面,翻面以后把蛋皮折到吐司上
翻面后煎一分钟看看吐司下面一面是金黄色了就关火,然后铺上生菜西红柿午餐肉挤上蜂蜜芥末酱,有番茄酱或者沙拉酱一起挤上也行,再盖上生菜,把另一边的吐司折过来就可以吃了
从做到吃不到十分钟!而且下面有蛋皮包着,就算直接拿着吃也不会出现吃着吃着配菜就从下面掉出去的情况,很方便!