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可可粉巧克力十寸蛋糕

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用料  

鸡蛋 8个
奶粉 25克
水 150克
玉米油 50克
细砂糖 总量不少于60克
可可粉 40克
低筋面粉 160克
白醋 几滴
盐 1克
玉米淀粉 10克
巧克力豆

可可粉巧克力十寸蛋糕的做法  

  1. 玉米油牛奶25克糖盐混合搅拌至乳化

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤1

  2. 加蛋黄

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤3

  4. 加低粉可可粉

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤4

  5. 翻拌匀

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤5

  6. 蛋白加玉米淀粉加白醋加35克糖

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤6

  7. 先低速50秒再高速七分钟

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤7

  8. 与蛋黄糊翻拌匀

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤8

  9. 倒入模具加巧克力豆

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤9

  10. 中层上下火150度烤45分钟

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤10

  11. 出炉晾凉

    可可粉巧克力十寸蛋糕的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-08-14 18:05:35
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