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香甜嫩滑的姜汁猪排，非常快手，早上做都来得及的便当

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用料  

去骨大排 5片（450克）
生姜、马铃薯生粉、本味淋、湖羊酱油、生抽、料酒、糖

香甜嫩滑的姜汁猪排，非常快手，早上做都来得及的便当的做法  

  1. 准备调料备用：姜汁2调羹+本味淋1汤勺+湖羊酱油2调羹+生抽1调羹+料酒1汤勺

    香甜嫩滑的姜汁猪排，非常快手，早上做都来得及的便当的做法 步骤1

  2. 这是汤勺，给大家做参考

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  3. 大排两面敲一敲

    香甜嫩滑的姜汁猪排，非常快手，早上做都来得及的便当的做法 步骤3

  4. 去掉筋膜，再对半切开

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  5. 把猪排放入保鲜袋，撒入马铃薯粉（约2调羹）

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  6. 捏住袋口，摇晃保鲜袋，每片猪排都裹住生粉

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  7. 热锅热油，煎肉片

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  8. 翻面煎

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  9. 煎至两面金黄，加入之前准备的一碗调料，改中小火盖锅盖焖煮1分钟

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  10. 开盖，大火收汁

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  11. OK！享用吧！

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该菜谱发布于 2022-08-12 13:34:32
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