简易版的卤鸭翅

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买的不如自己煮的,用料简单卫生,快手版的卤水

用料  

鸭翅 随意
随意
少许
八角 1个
桂叶 1片
其他配件:酱油,盐

简易版的卤鸭翅的做法  

  1. 锅里倒水,加入盐,酱油,和准备好的姜、八角、桂叶,还有沙糖或者冰糖(喜欢甜口可以多加,不喜欢少加),水开后稍微煮几分钟,可以稍微自己试下味道,根据自己口味调整咸甜

  2. 放入鸭翅,直到煮熟。根据个人喜好把鸭翅煮到自己喜欢的软烂程度。

小贴士

卤猪脚的话可以直接放高压锅压20分钟左右,软烂入味,快速又简单。小白也能做出美味。
 

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该菜谱发布于 2022-08-12 00:04:07
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