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豆角炒肉沫

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伊西斯坦丁布的厨房  伊西斯坦丁布
老公说很好吃，快吃完了才想到要拍个照

用料  

豆角 半斤
肉沫 半斤
料酒 1勺
生抽 2勺
胡椒粉 2克
蚝油 1勺
白糖 2克

豆角炒肉沫的做法  

  1. 买三肥七瘦的肉沫，肉沫加生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒搅拌均匀，放置10分钟

  2. 豆角洗净切小粒，锅里烧水，水开下豆角，开盖煮5分钟，捞出沥干备用

  3. 锅热倒油，放肉沫，翻炒至完全变色，倒煮好的豆角继续翻炒，肉沫会出一点油，等肉沫比较干身后，加一小勺盐，翻匀出锅

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该菜谱发布于 2022-08-11 19:37:00
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