追剧零食“专属”香酥椒盐清远鸡块
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人做过这道菜
凤中皇清远鸡
在家就能做出外酥里嫩的椒盐鸡块，撒上椒盐和辣椒面，吃了就停不下来！宅在家自己做一盘，一边追剧一边吃，简直不要太幸福！
用料
追剧零食“专属”香酥椒盐清远鸡块的做法
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鸡块中加入一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量胡椒和盐腌制半小时
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碗中加入1:1的淀粉和面粉，两个鸡蛋，适量黑胡椒搅拌成糊状
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锅中倒油，开火加热至7成热，将鸡块放入其中油炸至微黄捞出
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油温再次升高后，将鸡块放入其中复炸至金黄色捞出（30秒即可）
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撒上椒盐和辣椒粉就完成啦~
小贴士
大家一定要记得清远鸡！因为清远鸡脂肪含量少，油炸过后也没有特别油腻，非常适合像我一样的“恐油党”！我这次买的天农清远鸡这个牌子就不错，推荐给大家~
