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食谱-和风松茸糯米饭

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-shadowabel-的厨房  -shadowabel-
疫情封城期间发的米实在有点难吃，又不想浪费粮食，混了一半糯米进去，发现和松茸的口感意外合适。

用料  

大米 150g
糯米 150g
松茸 100g
白出汁（白だし) 1大勺
料理用清酒 3大勺
薄口酱油 1大勺
三叶芹 适量

食谱-和风松茸糯米饭的做法  

  1. 大米淘洗干净，糯米简单冲洗后，一起浸水1小时后沥干备用

    食谱-和风松茸糯米饭的做法 步骤1

  2. 松茸削去硬硬的根部，用湿厨房纸巾把表面污渍擦拭干净后切薄片

    食谱-和风松茸糯米饭的做法 步骤2

  3. 电饭煲里加入大米和糯米，加料理酒，白出汁，酱油，再加水到平时煮这点米量的对应位置

    食谱-和风松茸糯米饭的做法 步骤3

  4. 加入松茸略微搅拌后启动煮饭程序即可

    食谱-和风松茸糯米饭的做法 步骤4

  5. 煮完用饭勺搅拌均匀，装碗时加一些三叶芹装点即可

    食谱-和风松茸糯米饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-08-11 12:08:10
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