不用去新疆，在家就能吃到正宗烤馕！
11
人做过这道菜
安琪美食家
这款小油馕顾名思义形状小巧，外形和贝果十分相似。和做面包的方法类似，和面，发酵，分成小剂子，整形，刷上蛋液撒上芝麻，再送进烤箱烤烘烤就可以了。虽然没有馕坑制作出来的地道，但是用烤箱更加方便，风味上不会逊色太多。
用料
不用去新疆，在家就能吃到正宗烤馕！的做法
-
除黄油外，其他面团用料混合，揉成团。
-
加黄油，揉成光滑的面团。
-
盖保鲜膜发酵至两倍大。
-
均分成50g/个的小面剂子，滚圆，稍稍压扁，用擀面杖在面团中间按压成凹形。
-
用叉子在凹陷处叉几个小孔。
-
刷蛋液，撒上白芝麻，盖保鲜膜醒发15分钟。
-
放入预热好的烤箱，220度烤15分钟，至表面金黄即可。
