凉拌毛肚简直是减脂人的幸福！
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人做过这道菜
幻想成为美食家的手残党
馋火锅毛肚很久了，妈妈说毛肚也不一定火锅才能吃，凉拌一样美味！
用料
凉拌毛肚简直是减脂人的幸福！的做法
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准备蒜末，干辣椒段，花椒一把；葱切丝，全部放一个碗里：
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锅烧少许热油，浇在碗里，拌匀；
碗里加：
蒸鱼豉油2勺
盐巴2g
白糖2g
鸡粉2g
几滴香油
拌匀静置备用！
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锅烧开水，加去腥三件套；放入豇豆焯水，捞出过凉水；沥干水分备用；
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再次把水烧开，放入毛肚，焯烫20秒，捞出过凉水；沥干水分备用；
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把料汁淋在碗里，拌匀，静置5分钟，开吃！
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香辣爽脆！
