酸豆角肉末粉，好开胃呀
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人做过这道菜
古典美人美食
早餐不知道吃什么的时候，就来一发酸豆角肉末粉吧，开胃又解馋，白吃不腻
用料
酸豆角肉末粉，好开胃呀的做法
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食材准备：小米辣，青线椒，酸豆角，姜蒜末
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肉末小半碗，葱
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油热起锅放肉末炒至变色，炒香后倒入葱姜蒜末爆香
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下入酸豆角，青红椒翻炒一会
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加2勺生抽
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半勺蚝油
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少许盐白糖
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一勺香醋
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沿锅边淋入少许水淀粉勾芡，撒上少许葱花，将炒好的菜放入米饭碗面拌一拌
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肉末香，酸豆角开胃
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粉爽滑Q弹
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煮米粉，忘记了，这里补充
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米粉冷水下锅煮，煮至用筷子能轻松夹断即可，用流动清水冲洗粉浆，冲好后沥干水分备用
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姐妹👭，你也来找试吧，不好吃算我输！
小贴士
补充一下：喜欢喝带汤汁的姐妹👭，锅里水烧开后把米粉放入，煮开后放适量生抽，盐 盛出碗内，将炒好的菜铺在粉上，拌一拌瞬间秒光，过瘾又满足，汤香开胃
