准备食材
鸭爪爪洗净,凉水放入锅中,加入姜片和料酒,开火
水开后煮10分钟,捞出洗净,放入凉水浸泡
酸辣汁倒入碗中,加入柠檬,百香果,小米辣,香油和麻油,搅拌均匀,撒一把白芝麻
加入洋葱丝拌匀
加入鸭爪爪拌匀
最后加入金针菇
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
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