照烧肥牛饭
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人做过这道菜
暖是春天的风
特别适合自己带午饭，操作简单，味道一点儿也不输吉野家
用料
照烧肥牛饭的做法
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我买的牛上脑肉片
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准备洋葱半个就够
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切成丝
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照烧汁，蚝油，黑胡椒，生抽
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把上述材料加入小碗中
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约1克左右白糖
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1克左右淀粉
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适量清水
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调成汁
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西兰花和胡萝卜提前焯水
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锅中烧水，水开放料酒或黄酒
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几片姜
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把肥牛加入，去血沫
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变色即可捞出
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捞到盘子里
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锅中放油
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加入洋葱丝
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翻炒出香味
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倒入肥牛
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一起翻炒
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把料汁倒入
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翻炒均匀
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一点儿不输吉野家
小贴士
汤汁可多一些，拌饭最合适不过了
