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鸭血豆腐

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用料  

鸭血 块
豆腐 块
生抽 勺
料酒 勺
郫县豆瓣酱 25克
姜 1片
蒜 0.5瓣
盐 克
葱花 克

鸭血豆腐的做法  

  1. 豆腐和鸭血洗净，切块备用

    鸭血豆腐的做法 步骤1

  2. 锅内热水煮熟，捞出备用

    鸭血豆腐的做法 步骤2

  3. 油热后炸姜片和蒜，出香味后加入郫县豆瓣酱，炒出香味后加水，水开后倒入刚才煮过的鸭血和豆腐

    鸭血豆腐的做法 步骤3

  4. 煮开后，收汁即可，我觉得咸度合适，就没有继续放盐

    鸭血豆腐的做法 步骤4

  5. 装盘

    鸭血豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-08-08 15:32:19
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