臭豆腐 空气炸锅👻
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人做过这道菜
姗罗天下
10元一大袋臭豆腐，在家自制，干净卫生又好吃！！！🉐
用料
臭豆腐 空气炸锅👻的做法
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我买的是这种（用不完的，记得泡水冷藏，水没过表面即可，切忌冷冻哦）
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冰箱拿出来泡水10分钟，然后晾干表面水分
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两面刷油，200度10分钟，然后翻面，200度8分钟。
我用空气炸锅，这样用的油不多（但是有个坏处就是臭豆腐不胀）
如用油炸：油温160度到180度臭豆腐下锅，油炸浮起后不停翻动，炸至双面起泡酥脆（整个过程大概是6到8分钟）
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烤制过程中，备好香菜，把弄好的蒜蓉还有买臭豆腐送的两包酱料倒入碗中，加入400毫升的开水，搅拌均匀即可。
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臭豆腐中间戳一个洞，塞入香菜
然后倒入酱汁（从中间洞倒入👍）吃一口，咱再沾点酱汁，别提多美味！！
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