摩卡脆卷

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我做了我的低油硬饼干,我妈嚼不动。得,又给她搅和了些面糊糊,用煎饼夹做了些给她作小零食。咖啡和可可一相逢,便胜过确人间无数饼干……哈哈

用料  

速溶咖啡
可可块(可以用可可粉)
牛奶
椰子油(可以用黄油) 50克
普通中筋面粉 100克
白砂糖 50克
鸡蛋 1个
奶粉 两大勺

摩卡脆卷的做法  

  1. 速溶咖啡和可可,自己喜欢多就多放 ,不喜欢就少放。把所有材料搅和一起,用牛奶调成可以流动的面糊状。

  2. 戴厚的线手套操作。一勺面糊用煎饼夹夹后趁面饼软,立刻卷起来定型。冷了后就很酥脆了。

 
该菜谱发布于 2022-08-07 20:58:34
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