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酸菜鱼（不滋油版）

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用料  

多力玉米油 适量
鱼片 2条
金针菇丨豆芽丨豆皮丨香菜丨葱丨姜 适量
四川酸菜 1袋
蚝油丨鸡精丨糖丨味淋丨白胡椒粉丨玉米淀粉 适量

酸菜鱼（不滋油版）的做法  

  1. 多力玉米油

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤1

  2. 豆芽洗净备用

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤2

  3. 豆皮切条，金针菇洗净撕开备用

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤3

  4. 香菜洗净切末备用

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤4

  5. 酸菜切块

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤5

  6. 鱼肉切片，用蚝油丨鸡精丨糖丨味淋丨白胡椒粉丨玉米淀粉丨多力玉米油，提前腌制10分钟备用

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤6

  7. 葱姜先爆香，再翻炒酸菜

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤7

  8. 倒开水先煮开，再下鱼片

    （鱼片要一片一片的下）

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤8

  9. 码上豆芽丨金针菇丨豆皮，煮熟即可，出锅撒香菜

    酸菜鱼（不滋油版）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-08-07 20:03:04
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