酸豇豆炒肉沫
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人做过这道菜
幻想成为美食家的手残党
第一次在妈妈的指导下，自己做了一坛泡菜，今天可以开坛啦，酸辣扑鼻！
记录第一次用妈妈的配方，炒一个酸豇豆肉沫！有妈妈的味道！而且非常下饭！
记录第一次用妈妈的配方，炒一个酸豇豆肉沫！有妈妈的味道！而且非常下饭！
用料
酸豇豆炒肉沫的做法
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用一双无水无油的筷子，把泡坛里的酸豇豆、泡椒、泡姜夹出来；
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这点差不多够吃一餐！
切成粒，备用；
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半肥肉的猪肉，剁碎！
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把锅烧热，干锅倒入这盘，中小火焙干水分，盛出备用；
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锅倒油，把肉沫炒松炒香；
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倒入酸豇豆；大火炒香；
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加一勺蚝油；半勺白糖；
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大火炒出锅气，完成啦！
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拌饭一绝！
