准备食材:将新鲜的鸽子去头,剁成四块,放入清水中清洗干净;
当归黄芪鸽子汤:①找一个深一点的碗放到蒸屉中,碗中央放入1片当归、2片黄芪、2颗大枣和6粒枸杞子,用一个小碗扣住;②然后把洗干净的鸽子均匀的放在小碗的四周;③水烧开后,小火蒸1个小时(扣在小碗中的汤可以直接食用;鸽子肉可以配上蘸料食用)。
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