油爆河虾

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一炸捞起再复炸,撇去多余油,调料葱姜蒜,调味品只用到耗油和冰糖,起锅撒葱花,香脆格外甜!

用料  

河虾 300克
耗油 适量
冰糖 适量
葱花姜丝蒜片 适量

油爆河虾的做法  

  1. 如图准备好材料

    油爆河虾的做法 步骤1
  2. 锅中多倒点油,油热后第一次放入河虾炸,至虾变色水份收干

    油爆河虾的做法 步骤2
  3. 捞出后等油热再次复炸至虾壳酥脆

    油爆河虾的做法 步骤3
  4. 撇出多余油,加冰糖炒至融化,再放入耗油和姜丝蒜片煸香,最后撒上葱花即可出锅喽

    油爆河虾的做法 步骤4
  5. 成品甜香脆,一口一个嘎嘣香

    油爆河虾的做法 步骤5
  6. 成品图

    油爆河虾的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-08-06 22:05:24
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