雪平锅版 罗汉果胖大海枇杷茶冻（5人份/2人1天）配方适合任何茶饮/咖啡/奶茶，一切皆可成冻，消暑润喉，饱腹减肥！

老规矩，点小图，看完整大图哟！

3个茶包+1250g水煮5分钟，取出茶包扔了，加入18克冰粉粉/或100克白凉粉（冰粉粉和白凉粉是差不多的东西，都可以起到凝固水成为果冻状况的作用，只不过它们凝固水的比例是不一样的，需要注意），搅拌至粉全部溶解。

我用的是18cm口径的雪平锅。

​建议使用350ml的玻璃杯、瓷杯，杯子容量小一点，放的液体少一点，凝固成冻的速度就会更快一点。如果你直接用一个大碗来装液体的话，可能要等3-4小时才能完全凝固。

倒在5个杯子里。

不粘锅不可以还热着冷水洗，等放凉后再洗，先把锅子挂起来晾凉。

外白内粉的锅子实在是太漂亮，让我做甜品的热情都高了~

记得要配合硅胶刮刀来搅拌，用硅胶勺来盛液体，保护不粘涂层。

锅子还是挂起来收纳拿取最方便，而且节省厨房宝贵的地柜内部空间。

在冰箱冷藏室里垫上干净的毛巾或隔热垫，杯子加盖，是可以在热水状态下直接将水杯放入冰箱冷藏室中的，冰箱不会坏，也不费电，放心~耐心等2小时即可。