雪梨枸杞炖银耳

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秋季的雪梨正当季,银耳也是润肺抵抗干燥的好物,配上枸杞正好阴阳平衡,实在太适合这个季节当水喝啦!!!再加上蜂蜜,一秒钟变天仙。。。

用料  

银耳 1朵
雪梨 1—2个
枸杞 一小把
蜂蜜 随意

雪梨枸杞炖银耳的做法  

  1. 把银耳用冷水(注意一定是冷水泡出来的比温水神马的好),提前浸泡一小时以上。

  2. 把黄色的蒂去掉,用剪刀把银耳剪成碎,指甲盖大小。

  3. 放进高压锅,水放上几大海碗,请随自己要喝的量定。

  4. 大火烧开温火炖半小时,熄火焖一会再打开。如果家里的是可以煲汤的两用电饭锅,选择豆类筋蹄直接煮就行了,非常方便。

  5. 把煮好的银耳盛到汤煲里,放入切块的银耳和枸杞一起中火煮上七八分钟就好。或者放在电磁炉上。请自便。。雪梨不需要太烂,脆点口感比较好。

  6. 加上蜂蜜,如果要加冰糖的,请在银耳放进高压锅的时候就放了。

  7. 银耳也可以换成木瓜,也超好吃哟。

    雪梨枸杞炖银耳的做法 步骤7

小贴士

1、用冷水泡发。
2、用剪刀剪碎。
 

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该菜谱发布于 2012-10-28 18:15:40
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