西瓜皮刨去外面的深色硬皮，也可以先削皮再切开吃。削好的西瓜皮洗净后和生白萝卜切丝后，加入盐、醋、酱油和剁椒拌匀，放入干净有盖容器，于冰箱冷藏过夜或十二小时。
丝切细一点更入味。
吃之前可以放点油拌一下，非常下饭，就着馒头特别香。
拌青瓜丝，口感就更水滑清爽。
上传你做的素·凉拌萝卜西瓜皮
明亮的泥土
