银耳雪梨盅
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人做过这道菜
过萃人生
用料
银耳雪梨盅的做法
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把梨洗净，盖子切开，准备掏梨肉。
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用铁勺把梨肉掏到碗里备用，同时泡发银耳
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把梨肉与银耳塞回梨盅内，可加些红枣片和枸杞
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橙子盅也是同理
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放入碗中，上锅，开始蒸，大约30分钟
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蒸好拿出
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不吃时可用保鲜膜把整个碗和梨裏好，放入冰箱
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想吃热的，从冰箱拿出，上锅再次加热即可
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若有咳嗽的时候，可加些川贝粉，一起做好
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红枣和枸杞也可不加，宝宝有时不喜欢。
小贴士
1.糖建议用黄糖，天然且没有那么的甜
2.蒸好后别急着打开锅盖，急于开盖，梨皮容易发黑
3.最好用玻璃或小瓷碗，做好不用移碗，蒸好直接可用原碗食用，有汤汁，不会浪费
2.蒸好后别急着打开锅盖，急于开盖，梨皮容易发黑
3.最好用玻璃或小瓷碗，做好不用移碗，蒸好直接可用原碗食用，有汤汁，不会浪费
