木边软长这样,今天在菜市场看到就买了一小札回来
就是掐下这最嫩最嫩的嫩芽
老叶也不要浪费,先下锅煮10分钟捞起丢弃不要
今天没有猪肝,猪心瘦肉切薄片,放盐生抽丁点胡椒粉生粉花生油腌制10分钟
10分钟过去了,木边软老叶去掉,稍微放点盐调味,嫩芽放进汤里滚5分钟,腌制好的猪心瘦肉放进去,中火烧开后滚1分钟左右就可以关火啦,嫩芽是可以吃的,木边软有一种特殊的香味,说不出来不知道怎么形容,个人觉得很好喝
上传你做的木边软猪心瘦肉汤