记录有点翻车的水果弹珠果冻

1 人做过这道菜
放了雪梨,黄掉了,配色最后少了青色感觉不好看了。
还有脆的硬的水果真的不要放进去,好难串起来。
就是说,挺像弹珠的,也很有弹性,下次再来~

用料  

达人兔白凉粉 50g
清水 500ml
白糖 10~30g

记录有点翻车的水果弹珠果冻的做法  

  1. 清水500m l+ 白糖30g + 达人兔白凉粉50g,煮到沸腾,放一旁稍稍冷却(太烫会把水果烫到变色)

    记录有点翻车的水果弹珠果冻的做法 步骤1
  2. 把果粒一颗颗放进球形冰格里,倒入凉粉液

    记录有点翻车的水果弹珠果冻的做法 步骤2
  3. 打开拍一拍倒扣出来就得到一颗颗晶莹Q弹的弹珠果冻

    记录有点翻车的水果弹珠果冻的做法 步骤3
  4. 可以放碗里加牛奶食用

    记录有点翻车的水果弹珠果冻的做法 步骤4
  5. 也可以用竹签串起来,好玩好吃

    记录有点翻车的水果弹珠果冻的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

记录有点翻车的水果弹珠果冻相关分类

该菜谱发布于 2022-07-29 11:55:56
1417 收藏


记录有点翻车的水果弹珠果冻的答疑

  • 微信用户_HdA4  2023-09-28  
    0
    一定要用达人兔白凉粉吗?我用小熊白凉粉,做出来的果汁冻一倒就烂,不成形。模具需要多大的尺寸?请指教。
    作者回复 2023-10-04  
    配方用到的是🐰达人兔白凉粉🐰做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,容易成型,不易散不易断裂✨
    替换其它品牌的白凉粉要注意粉水比例调整‼️
    换吉利丁不容易凝固‼️
  • 知足便会快乐  2023-05-06  
    0
    亲,我的一倒下来就碎了😩
    作者回复 2023-05-09  
    用的是达人兔白凉粉吗🤔
  • 丫M丫M  2023-03-16  
    0
    配方白凉粉不够,不够Q
    作者回复 2023-03-17  
    按自己的白凉粉牌子调比例
  • 艾瑶爱  2022-11-07  
    0
    没有模具怎么办
    作者回复 2022-11-29  
    买模具😂
  • 栎栎大宝贝  2022-09-19  
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    为什么串不了签子很滑,很软,不Q弹
    作者回复 2022-10-01  
    白凉粉的品牌和用量有影响
  • 贪吃鬼嘉嘉  2022-07-31  
    0
    配方不对

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