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蟹味豌豆苗虎皮蛋卷

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是shu啊shu的厨房  是shu啊shu
豌豆苗鲜甜

蟹味的瓜子仁 鱼露 虾籽

五重奏鲜美

用料  

鸡蛋 3个
豌豆苗 1小把
瓜子仁 2勺
虾籽 半勺
生抽 1勺
鱼露 1勺

蟹味豌豆苗虎皮蛋卷的做法  

  1. 豌豆苗切四段
    除瓜子仁外混合所有

    蟹味豌豆苗虎皮蛋卷的做法 步骤1

  2. 放一点橄榄油

    热锅冷油分两次倒入蛋液

    第一次半熟状态在顶部撒上瓜子仁

    蟹味豌豆苗虎皮蛋卷的做法 步骤2

  3. 慢慢卷起来

    倒入剩下蛋液

    蟹味豌豆苗虎皮蛋卷的做法 步骤3

  4. 八分熟再次卷起

    卷好后 两面反转小火各煎半分钟固形

    蟹味豌豆苗虎皮蛋卷的做法 步骤4

  5. 装盘 切开 吃

    蟹味豌豆苗虎皮蛋卷的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-07-28 23:54:21
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