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银耳汤

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吟玺斐九的厨房  吟玺斐九
饭后解腻的小甜汤 银耳出胶多又甜的正合适

用料  

银耳 1小朵
枸杞 15克
干红枣 8颗
冰糖 280克
冷水 700克
清水 1100克

银耳汤的做法  

  1. 银耳倒入冷水中泡5个小时，泡发好了剪成小朵

    银耳汤的做法 步骤1

  2. 干红枣去核切片或随意切

    银耳汤的做法 步骤2

  3. 枸杞泡入冷水中

    银耳汤的做法 步骤3

  4. 锅里倒入清水和冰糖，在倒入剪成小朵的银耳，然后启动大火水沸腾了在把银耳煮5分钟。在焖10分钟 倒入红枣，泡发的枸杞

    银耳汤的做法 步骤4

  5. 然后在启动小火煮5分钟，关火在焖10分钟。搅拌均匀倒入盆里就可以了

    银耳汤的做法 步骤5

小贴士

冷水下锅 边煮边焖才能让银耳出胶更多更快

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该菜谱创建于 2022-07-28 22:19:46
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