葱油拌面

7.6 综合评分
27 人做过这道菜
天呐!家人们!!这碗葱油拌面太好吃了!!
香的呐~从没想过葱油拌面能有这么好吃!真不是我吹,谁吃谁知道!!
关键快啊简单啊,只要面条和葱,只要有手,也就十分钟。在家不知道吃什么,就来一碗美味的葱油拌面吧!

用料  

面条 2两
小葱 适量
生抽 0.5勺
老抽 1勺
猪油 1小勺

葱油拌面的做法  

  1. 准备盛面条的碗,放生抽半勺、老抽1勺(勺子是汤勺的大小),再加一小勺猪油;

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 面条煮熟;

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 煮熟后过凉水,使面条更加劲道;

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 面条放在有调料的碗里,面条上放葱花;

    葱油拌面的做法 步骤4
  5. 往葱花上淋热油爆香,一起拌拌即可。

    葱油拌面的做法 步骤5
  6. 妈呀!太香了!

    葱油拌面的做法 步骤6
  7. 唇齿留香

    葱油拌面的做法 步骤7
  8. 一碗瞬间干光

    葱油拌面的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-07-27 23:46:58
15999 收藏


葱油拌面的答疑

  • 南飞雁_b4s1  2022-09-01  
    14
    油泼面,干嘛说是葱油拌面呢?晕
    作者回复 2022-09-01  
    油泼面比这个配料多,而且面也不一样,只能说做法上相似,你们陕西人可能叫这油泼面,我们江浙沪地区葱油拌面也是可以这么吃的,你可以不接受其他地方的饮食习惯,但不能判断这就不是葱油拌面,谢谢。
  • 充分利用  2022-09-01  
    6
    面条怎么变黄的
    作者回复 2022-09-01  
    生抽老抽啊
  • 憬w  2022-09-01  
    2
    不放葱可以吗
    作者回复 2022-09-01  
    可以是可以 那就不叫葱油拌面啦
  • 完美有虾  2022-09-16  
    1
    请问热油也是猪油吗?
    作者回复 2022-09-16  
    不是哈 热油就是食用油烧热
  • Spring岚  2022-08-13  
    1
    面条自来水冲完了直接放碗里???
    作者回复 2022-08-13  
    你再用凉开水过一下,这步我没有拍照
  • 擀面擀皮  2022-11-29  
    0
    这是什么面?
    作者回复 2022-11-29  
    碱面
  • 选个用户名好难_g3ij  2022-11-28  
    0
    挂面可以吗?
    作者回复 2022-11-29  
    要买有嚼劲的那种,不然一煮就软烂了…
  • 大大糖  2022-11-14  
    0
    可以不放猪油麽?
    作者回复 2022-11-14  
    放猪油香,不放也无妨~
  • 浮生千万里  2022-11-02  
    0
    面条用的是哪种面条
    作者回复 2022-11-03  
    菜场买的碱面
  • 小英-奕奕  2022-10-30  
    0
    请问这种面条是什么面?容易买吗?
    作者回复 2022-10-30  
    碱面,菜场可以买到。

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