猪肋排洗净待用。
密封盒里包上锡纸,加入番茄酱,白醋,蜂蜜,大蒜,酱油,大蒜盐搅拌均匀。
将猪肋排完全浸没在酱汁中,用锡纸完全盖住包起,密封盒盖紧放入冰箱腌制过夜。
锅加热,将锡纸包住的酱汁和猪肋排一起放入锅中,盖上锅盖。
待猪肋排一面熟后翻面。
另外准备蜂蜜水,在肋排两边均匀涂上。
肋排全熟后取走锡纸,小火焖煮约10-20分钟。
大火收汁即可,撒上Thyme即可。
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