鲜虾粉丝煲
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人做过这道菜
一个厨房小白的成长历程
粉丝比虾好吃，下次我要再多放点
用料
| 虾 | 400克 |
| 粉丝 | 2把 |
| 小葱 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5勺 |
| 蒜 | 1个 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 猪油 | 1勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 鸡精 | ¼勺 |
| 水 | 半碗 |
鲜虾粉丝煲的做法
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热锅融化猪油
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1瓣蒜1辣椒🌶爆香
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放洋葱继续爆香
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蒜末，辣椒，搅碎后放，花椒油，芝麻油，橄榄油爆香
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粉丝提前泡了，吸足水
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爆香后的蒜末辣椒，酱油，老抽，蚝油，白胡椒粉，鸡精，还有小半碗水，毕竟粉丝吸水
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为了方便吃，虾冰箱冷冻一小时后超好剥壳，嫌麻烦也可以不剥，铺上虾后铺酱料
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大火烧开后小火10分钟
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关火放葱，盖盖焖2分钟
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粉丝比虾好吃！！
