全蛋戚风蛋糕（小美版）
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人做过这道菜
Jason美食
分蛋的翻车太多次，试试全蛋版的，0失败‼️‼️
用料
全蛋戚风蛋糕（小美版）的做法
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准备材料
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牛奶＋油搅拌至乳化，放至备用（牛奶与油完全混合）
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鸡蛋 、白醋／柠檬汁 、糖放入小美，15分钟 40℃ 速度4打发至细腻
同时预热烤箱160℃
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倒入面粉、牛奶和油，速度3 5秒混合均匀
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倒入模具（不要刷油），放入烤箱，160℃ 40分钟
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烤好后倒扣冷却10分钟
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很松软，很香！
小贴士
❗️❗️❗️
1.可用椰浆替换部分牛奶。
2.步骤4不要擅自修改时间、速度，否则会消泡。
3.烤好后要倒扣冷却。
1.可用椰浆替换部分牛奶。
2.步骤4不要擅自修改时间、速度，否则会消泡。
3.烤好后要倒扣冷却。
