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羊肉炖白菜

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皮卡兔o的厨房  皮卡兔o

用料  

羊排 3斤
白菜 1颗
姜 4片
干辣椒 4个
料酒 4勺
盐 适量

羊肉炖白菜的做法  

  1. 3斤羊排洗净

    羊肉炖白菜的做法 步骤1

  2. 倒入没过羊肉的水，加入料酒，焯水去浮沫，沥干水备用

    羊肉炖白菜的做法 步骤2

  3. 锅中放油，加入姜片、干辣椒爆香，倒入沥干水的羊肉煸炒至变色

    羊肉炖白菜的做法 步骤3

  4. 炒出香味后倒入没过羊肉的开水，大火煮开，中小火炖1小时左右

    羊肉炖白菜的做法 步骤4

  5. 加入切好的白菜继续炖10-15分钟左右，加盐调味就可以出锅啦（根据喜好控制汤汁的量）

    羊肉炖白菜的做法 步骤5

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羊肉炖白菜相关分类

家常菜 羊肉炖白菜 炖白菜 砂锅炖白菜 大骨头炖白菜 豆腐炖白菜
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该菜谱发布于 2022-07-18 18:52:42
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