准备好材料,银耳泡发好。注意,银耳最好即泡即用,特别是如果天气太热浸泡银耳一定不能时间太久,容易滋生有毒细菌。
雪梨去皮,银耳泡软剪成碎碎(这样就可以每一勺都能吃到~~)放进炖盅里文火慢炖大概一小时至雪梨绵软透明(或者小锅里文火慢煮亦可)。如果想要银耳变成融化软糯的口感,要延长炖的时间,约为2.5至3小时。
成品~ 真的可以当茶喝~淡淡的清甜加上雪梨的香味,更重要的是清润滋养~因为蜂蜜加热不好,所以可以摊凉了再加入适量蜂蜜增添风味哦~
上传你做的无添加糖版【夏日清润雪梨茶】