烘焙小白的纸杯蛋糕🧁
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人做过这道菜
微胖界的吃货女孩
以前做给自己吃，现在做给小孩吃，有❤️的食物做给🈶️❤️的人吃，幸福ing
用料
烘焙小白的纸杯蛋糕🧁的做法
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预热工作如下：
1.低筋面粉
2.鸡蛋🥚
3.纯牛奶🥛
4.细砂糖
5.玉米油
6.干净的盆2个
7.电子秤
8.过筛网（忘记拍照）
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蛋清一个盆，不要有蛋黄混入哦
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蛋黄一个盆
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称好30克细砂糖
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细砂糖、牛奶、玉米油全都倒入蛋黄中，用硅胶刮刀搅拌（手法随意发挥）
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过筛低筋面粉
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搅拌均匀
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硅胶刮刀不见了，用电动打蛋器^_^
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接下来蛋清部分，先将蛋清打发至有鱼眼状，加入三分之一的细砂糖
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加入第二次细砂糖继续打发
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第三次细砂糖打发至竖起小勾就🉑️
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将打发好的蛋清加入蛋黄中搅拌，不能画圈搅拌，像炒菜那样翻炒（自动忽略我的饭勺）
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翻炒式搅拌，将蛋黄蛋清融为一体(*^^*)
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这是搅拌最后把搅拌好的倒入蛋清中，继续搅拌，倒入图模糊了省略掉^_^
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所有的搅拌均匀后，烤箱预热
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准备好纸杯，
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叮～出炉啦
