脆皮炸鸡腿
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人做过这道菜
乐呵厨宝妈
用料
脆皮炸鸡腿的做法
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把鸡腿洗净用刀划开，放葱，姜，盐，生抽，料酒腌制1小时。
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腌制好放面粉里面裹上一层面粉
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裹好面粉再放鸡蛋液里2秒捞出，然后再放面粉里再裹一层面粉。
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这个是裹好两次面粉的，把油倒锅里加热到5成油温上锅炸。
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小火慢炸，炸制金黄控油捞出，
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这样就可以捞出了
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捞出来撒上孜然粉就可以了，看着就有食欲，
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好吃还好看，实惠又健康
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外酥里嫩满口留香好吃！比外面炸鸡店卖的好吃哦，暑假快给孩子做吧。
小贴士
选择小鸡腿哦，小火慢炸一定要把里面炸透哦
