零厨艺自制东北大冷面

Name: 零厨艺自制东北大冷面
Ingredients: 250g冷面; 半根黄瓜; 半个西红柿; 半根香肠; 半个鸡蛋; 适量芝麻; 适量辣椒碎; 适量辣白菜; 1袋（约125g）冷面汤; 150～200克凉白开水

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夏天就这样与我们不期而遇了☁️
今年的夏天格外的闷热🔥
夏天的炎热让我食欲不是很好
于是，想吃一下酸酸甜甜的👍
开胃一点的，凉爽一点餐食
那么冷面是是一个很好的选择🍜
自制冷面不仅可以加强自己的动手能力😁
而且还干净、卫生，还省钱😄
和我一起动手做起来吧！！！
以下食谱是一人的量呦！⛽️⛽️⛽️

用料

准备半斤冷面
提前把冷面每根搓开
搓好的冷面用水泡20分钟左右
泡冷面的时间可以准备以上配菜，煮鸡蛋、黄瓜丝、西红柿、香肠切片，因为自己制作的以上配菜为多放了一些，我两人份.可以自己酌情处理！
烧一锅开水，不要放太少，水开后将冷面放进去，⚠️一定要经常搅拌，要不容易糊锅底.喜欢硬一点的面煮大概3分钟左右，喜欢稍微软一点大概4分钟左右，根据个人喜好来选择哦！
煮好的冷面用凉水过2～3次
准备好的小料
一小袋冷面汤里面放150g～200g的凉白开水，加入芝麻和辣椒碎.
过好的冷面放入汤中，加上相关配菜就可以啦！
不得不说，自己做真的很好吃😋
和我一起动手做起来吧，记得上传作业呦！