王后高粉🍞手撕吐司
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腾冲小吃货
用料
王后高粉🍞手撕吐司的做法
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把材料依次放入面包机
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面粉和酵母最后放
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启动和面功能，搅拌15-20分钟
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最后放入黄油，和面后发酵
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第一次发酵完成后取出面团排气，醒面
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擀薄卷起来
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分成3-4份
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相同手法反复操作两次
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有必要可以醒面10-20分钟，根据面团筋道来操作
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放入吐司模具，盖上盖子，进行第二次发酵
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发酵结束后取出来，给烤箱预热
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上火150度，下火170度，烤30分钟
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趁热出壳，放凉
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超级柔软，拉丝超棒
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切片装袋
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还有没盖的云朵🍞
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形状很漂亮
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上面烤出色后要盖一层锡纸，防止烤焦
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20分钟出炉
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是不是很好看😄
