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葱油蟹柳蚕豆

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红配绿的蟹柳炒蚕豆，清甜鲜嫩，吃起来超赞。

用料  

蚕豆 600克
洋葱 半个
蟹柳 4根
六月鲜8克轻盐酱油 1大勺
糖 1小勺
淀粉 1勺

葱油蟹柳蚕豆的做法  

  1. 准备所需食材

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤1

  2. 新鲜蚕豆剥壳去皮清洗干净控水备用

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤2

  3. 洋葱切成细丝

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤3

  4. 锅中加油冷油放入洋葱丝，中小火慢慢熬出葱香味

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤4

  5. 葱丝变成棕色捞出葱丝

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤5

  6. 碗中加入1大勺六月鲜8克轻盐酱油

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤6

  7. 加入1小勺白糖、1勺淀粉和加入1大勺清水搅拌均匀

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤7

  8. 锅内留底油倒入蚕豆瓣煸炒至变色

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤8

  9. 加适量开水中火焖煮约2分钟至蚕豆成熟

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤9

  10. 加入蟹柳段、料汁炒匀至料汁浓稠即可

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤10

  11. 出锅装盘，撒少许葱丝，口感清甜，红绿诱人

    葱油蟹柳蚕豆的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2022-07-11 23:08:36
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