一定要做一次的孜然土豆片
7.1
综合评分
313
人做过这道菜
美味集合啦
破防了，家人们一定要试试这道菜！！！📙烧烤味的土豆片
用料
一定要做一次的孜然土豆片的做法
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一个去皮大土豆，切厚片。
拿个碗放入辣椒面，芝麻，孜然粉和孜然粒，适量盐，半勺糖，一勺鸡精备用。
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平底锅放点油，把土豆片煎焦脆后，放入生抽（2小勺）和步骤一的粉料，在翻炒一小会
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最后撒香葱花，盛盘！
小贴士
从厨友们交的作业，我列了几个注意事项：
1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧
2、辣椒面，要用红的很细那种（韩式？）这样做出来的土豆片看起来好看
3、煎的时候注意火候，注意火候，注意火候，别大，中小火就行了。
4，因为粉料里放盐了，生抽不要放多，不然土豆片发黑。
1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧
2、辣椒面，要用红的很细那种（韩式？）这样做出来的土豆片看起来好看
3、煎的时候注意火候，注意火候，注意火候，别大，中小火就行了。
4，因为粉料里放盐了，生抽不要放多，不然土豆片发黑。
