我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我

7.8 综合评分
23 人做过这道菜
皮蛋这样吃真的太好吃,香辣开胃,每次做都光盘,不管是夹馒头还是拌米饭🍚都好吃!做法巨简单,啥也不说了,赶紧做起来吧……

用料  

皮蛋 4个
香菜 2根
坑椒 2个
小米辣 3个
大蒜 3瓣
辣椒粉 1勺
白芝麻 10克
生抽 2勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
盐和白糖 适量

我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的做法  

  1. 超级好吃

    我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的做法 步骤1
  2. 调个凉拌汁:碗中加入蒜末,辣椒粉,白芝麻,青椒,小米辣淋上热油+两勺生抽+两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖拌匀

    我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的做法 步骤2
  3. 皮蛋切小块,放入碗中,放入香菜,倒入酱汁拌匀即可开吃啦

    我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的做法 步骤3
  4. 来上一口你会爱上!

    我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的做法 步骤4

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该菜谱创建于 2022-07-10 15:48:15
34180 收藏


我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的答疑

  • 努力奋斗的全职妈妈  2022-07-26  
    69
    作者你的配料哪怕凉拌板凳腿也应该很好吃。😀😀😀😀👍👍👍👍👍👍👍
  • mysteriousz  2022-07-18  
    30
    笑死我了 坑椒  有多坑?
  • 沙漠精灵兔  2022-07-18  
    19
    两勺生抽+两勺生抽😀😀,应该是醋。估计写错了
  • 蜗牛_mix6  2022-11-18  
    10
    万能凉拌调料
    作者回复 2022-11-18  
    是的,
  • my可乐  2022-08-03  
    5
    我可能是个异类,就喜欢剥壳直接吃
  • 瑞达1986  2022-07-11  
    2
    坑椒是辣的吗?可以用小辣椒代替吗
  • 守财猫  2022-07-29  
    1
    皮蛋要蒸熟还是一买回来就可以凉拌
  • 乐宝宝啊  27天前  
    0
    这个皮蛋在吗切不会碎和脱层?求告知
  • 鱼儿非池  2022-07-26  
    0
    一看坑椒就知道十有八九作者是用的手写输入法

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