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凉拌鸡蛋干

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贪吃小Y姐的厨房  贪吃小Y姐
这是一道清爽的凉拌菜
不放辣椒油、不浇热油、不重口
爽口解腻、简单调味又好吃

用料  

鸡蛋干 一块
蒜末 一碟
黄瓜丝 半根
胡萝卜丝 小半根
调味见步骤

凉拌鸡蛋干的做法  

  1. 鸡蛋干一块、黄瓜小半根切丝、胡萝卜小半根切丝（不焯水）

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋干切丝后和黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤2

  3. 加入蒜末

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤3

  4. 加两勺生抽

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤4

  5. 半勺蚝油

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤5

  6. 一勺陈醋或香醋

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤6

  7. 一勺香油

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤7

  8. 少许白糖和适量盐

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤8

  9. 翻拌均匀即可

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤9

  10. 爽口凉拌菜，很适合炎热的夏季。

    凉拌鸡蛋干的做法 步骤10

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凉拌鸡蛋干相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2022-07-09 22:38:56
329 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉拌鸡蛋干的答疑

  • 爱玉鱼(下厨房)
    爱玉鱼  2023-06-03  
    0 赞
    鸡蛋干要洗不
    作者回复 2023-06-03  
    我都会洗下

以上留言由作者回复后显示

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