野生小香菇烧肉
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人做过这道菜
厨神如画V
烧一锅香糯入味、入口即化的野生香菇红烧肉，红烧肉软糯入味，野生香菇又香又厚实，比肉还好吃😋白米饭要遭殃[偷笑]
用料
| 主料：我们开团的哀牢山野生小香菇50克，猪三线肉450克切小块， | |
| 配料：姜片20克，油50克(肉肥可少放点)，干花椒一小撮，干辣椒1~5颗，生抽30克，老抽10克，冰糖10克，泡香菇的水150克（不要底部的沙），三奈1大颗，野生八角3颗，盐1/2茶匙，昆布粉一小勺 |
野生小香菇烧肉的做法
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我们开团的哀牢山野生小香菇50克淘洗一下，泡发1个小时以上
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姜片20克，油50克(肉肥可少放点)放入主锅，3分钟/120度/速度小勺，炒香
加入切成2~3厘米大小方块的三线肉450克，10分钟/120度/速度反转小勺。
继续放入干花椒一小撮，干辣椒1~5颗，生抽30克，老抽10克，冰糖10克，泡香菇的水150克（不要底部的沙），三奈1大颗，我们团的野生八角3颗，盐1/2茶匙，昆布粉一小勺，设置30分钟/Varoma/反转小勺。
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还剩20分钟结束时，从量杯盖洞加入泡好的小香菇
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时间快到时放入一小把葱段
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美美滴出锅
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开动吧
