登录   注册
  1. 首页
  2. 甜品
  3. 冰山熔岩

冰山熔岩

1 人做过这道菜
收藏
甜品师鲸落的厨房  甜品师鲸落

用料  

蛋黄 2个
黑巧克力 200克
糖 50克
淡奶油 370克

冰山熔岩的做法  

  1. 在三个蛋黄里面放50克白糖

    冰山熔岩的做法 步骤1

  2. 把蛋黄打成蛋液倒入370克淡奶油

    冰山熔岩的做法 步骤2

  3. 放在锅里煮发巧克力融化倒入淡奶油里面

    冰山熔岩的做法 步骤3

  4. 搅拌一下

    冰山熔岩的做法 步骤4

  5. 倒入磨具

    冰山熔岩的做法 步骤5

  6. 放冰箱里冷藏三小时

    冰山熔岩的做法 步骤6

  7. 就完成了

    冰山熔岩的做法 步骤7

小贴士

别忘了铺油纸

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的冰山熔岩

 

冰山熔岩相关分类

甜品 下午茶 蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-08 18:16:13
3611 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


冰山熔岩的答疑

  • 美延甜呀(下厨房)
    美延甜呀  2023-01-02  
    1 赞
    可以用德芙嘛
  • 我爱的笨笨熊(下厨房)
    我爱的笨笨熊  2023-02-18  
    0 赞
    为啥冷藏后不凝固，还可以晃动呢？
  • 子夜微明(下厨房)
    子夜微明  2022-11-12  
    0 赞
    奶油可以用牛奶代替吗？
  • _nbtg(下厨房)
    _nbtg  2022-08-22  
    0 赞
    蛋黄不是生的吗

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负