水烧开，沸腾；加入玉米粉，不断搅拌，边搅拌边加玉米粉。
开小火，加玉米粉至粘稠（以搅拌器搅不动为准），此时环擀面杖或者木棒之类搅拌，全程小火，一定要不断搅拌。10分钟。
黄油炒牛肉粒，加入黑胡椒碎、红酒、盐，翻炒约3分钟即可。
此时加入干酪块，继续小火搅拌2分钟。
再加入炒好的牛肉碎，搅拌均匀即可。
上传你做的阿尔卑斯山保罗大叔玉米糊
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飞哥-111
