山姆鸭肝酱炒饭
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人做过这道菜
瑞月小雅
山姆买的鸭肝酱香用来炒饭试试，没想到还不错👌
用料
山姆鸭肝酱炒饭的做法
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鸭肝酱取三分之一切厚片，锅中喷一些油（不要太多）稍微煎一下，底部有些焦色取出备用
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原来的锅子再喷少许油直接敲入三个鸡蛋翻炒撒一些海盐黑胡椒（不要太多）放入隔夜米饭炒，中途放入多点的葱花增加香气～
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米饭可以多炒一会，让底部形成锅巴吃起来就可以有更多口感层次，后加入煎好的鹅肝，用锅铲把煎好的鹅肝弄碎稍微翻炒一下，最后尝一下味道，因为这款鹅肝酱本身有咸味所以不要放太多盐
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最后乘热吃！nice～
小贴士
ps：1不要放太多盐和酱油，山姆这款鸭肝酱有咸味。
