洗好空心菜(水里加两勺盐浸泡10分钟比较好),切好蒜末,喜欢辣椒的切点红辣椒🌶️,和空心菜放一起,然后调汁:小半碗开水、适量盐、1勺鸡精、半勺白糖、搅拌均匀备用
起锅,倒入油,大火烧热,一手空心菜,一手料汁,双双一起下锅翻炒,爆炒30秒,有香味就可以出锅啦!😄
上传你做的爽口翠绿空心菜